Dorian Gray - Restaurant Bistrot  

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Cortese del Distretto Novese

colline del Gavi

 

 

“Bianco Cortese” di San Cristoforo - Scotto 

100% cortese varie vigne -  11,5° 
Azienda Agricola Scotto Franco – San Cristoforo - AL

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Gavi ”La Marchesa” Bianca D.o.c.g. 2017  Ó

100% cortese di Novi - 12,0° 

Azienda Agricola La Marchesa – Novi Ligure

 

Gavi “La Marchesa” Oro D.o.c.g. 2017 Ó
100% cortese di Novi - 12,0° 
Azienda Agricola La Marchesa – Novi Ligure

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Gavi “La Zerba” D.o.c.g Tassarolo 2017 Ó 

100% cortese di Tassarolo - 12,5° 
Azienda Vitivinicola La Zerba – Tassarolo – AL

 

Gavi “Terrarossa” D.o.c.g Tassarolo 2017 Ó 

100% cortese di Tassarolo - 13,5° 

Azienda Vitivinicola La Zerba – Tassarolo – AL

 

Gavi “Anfora Bianco” D.o.c.g Tassarolo 2017 Ω Ó 

100% cortese di Tassarolo - 13,5° 

Azienda Vitivinicola La Zerba – Tassarolo – AL

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Gavi ”La Cedraia” D.o.c.g. 2017 

100% cortese di Novi - 12,0° 

Azienda Agricola La Cedraia – Novi Ligure - AL

 

Gavi “Val di Terra” selezione Oro D.o.c.g. 2017 

100% cortese di Novi - 13,0° 

Azienda Agricola Valditerra Laura – Novi Ligure - AL

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Gavi “Principessa Gavia” D.o.c.g. 2017 

100% cortese di Gavi - 12,0° 

Azienda Banfi Piemonte – Novi Ligure - AL

 

Gavi “Principessa Gavia” Perlante vivace D.o.c.g. 2017 

100% cortese di Gavi - 12,5° 

Azienda Banfi Piemonte – Novi Ligure - AL

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Gavi di Gavi La Ghibellina “Mainìn” D.o.c.g. 2017 Biologico Ó 

100% cortese di Gavi - 13,0° 

Azienda Agricola La Ghibellina - Monterotondo

 

Gavi di Gavi La Ghibellina “Altius” D.o.c.g. 2015 Biologico Ó 
100% cortese di Gavi - 14,0° 
Azienda Agricola La Ghibellina - Monterotondo

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Gavi dei Gavi La Scolca “Villa Scolca” D.o.c.g. 2017 

100% cortese di Gavi - 12,0° 

Azienda Agricola La Scolca – Rovereto

 

Gavi dei Gavi La Scolca “Etichetta Nera” D.o.c.g. 2017  
100% cortese di Gavi -  12,5° 
 Azienda Agricola La Scolca – Rovereto 
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Gavi Broglia “La Meirana” D.oc.g. 2017 

100% cortese di Gavi - 13,5°  

Azienda Agricola Broglia – Gavi – AL

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Gavi dei Gavi “Villa Sparina” D.o.c.g. 2017  
100% cortese di Gavi - 13,0° 
Azienda Agricola Villa Sparina – Gavi – AL

 

Gavi dei Gavi Cru Riserva Monterotondo “Villa Sparina” D.o.c.g. 2012 

100% cortese di Gavi Barricato - 13,0° 

Azienda Agricola Villa Sparina – Gavi – AL

 

Bollicine del Distretto Novese

colline del Gavi

 


Spumante “Valterra” D.o.c.g. Brut

100% cortese di Gavi - 11,5° 
Az. Agricola Valditerra Laura – Novi Ligure - AL

 

Spumante “La Cedraia” Brut

100% cortese di Gavi - 12,0° 

Azienda Banfi Piemonte – Novi Ligure – AL

 

Spumante “La Marchesa” Brut Gold Label Ó 

100% cortese di Gavi - 12,5° 
Azienda Agricola La Marchesa – Novi Ligure

 

Spumante “Tenèr Brut” Banfi

50% chardonnay, 50% sauvignon - 12,5° 

Azienda Banfi Piemonte – Strevi – AL

 

Spumante “Tenèr Extra Dry” Banfi

60% sauvignon blanc, 40% chardonnay - 12,5° 

Azienda Banfi Piemonte – Strevi – AL

 

Spumante “Asti Spumante” D.o.c.g. 2017 dolce - Banfi

100% Moscato  - 7,0° 

Azienda Banfi Piemonte – Strevi – AL

 

Spumante ”Rugrè” Brut La Scolca

100% cortese di Gavi - 12,0° 

 Azienda Agricola La Scolca – Rovereto

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“Giulia Contea” Spumante Metodo Classico Brut Millesimato 2014 

100% dolcetto - 12,5° 

 Azienda Agricola La Casanella - Lerma – AL

 

“Cuvée Aurora” Alta Langa D.o.c.g. Talento M.Classico Millesimato 2014

70% Pinot Nero,30% chardonnay - 12,5° 

 Azienda Banfi Piemonte – Strevi – AL

 

“La Ghibellina” Metodo Classico Brut D.o.c.g. 2018 Ó 

100% cortese di Gavi - 13,0° 

 Azienda Agricola La Ghibellina - Monterotondo

 

“La Ghibellina” Metodo Classico “Cuvée Marina” D.o.c.g. 2018 Ó 

100% cortese di Gavi - 13,5° 

 Azienda Agricola La Ghibellina - Monterotondo

 

“La Scolca” Metodo Classico Brut sboccatura 2018 

100% cortese di Gavi - 12,5° 

 Azienda Agricola La Scolca – Rovereto

 

“La Scolca” Metodo Classico “Pas Dose” V.s.q. sboccatura 2018

100% cortese di Gavi - 12,5° 

Azienda Agricola La Scolca – Rovereto

 

“La Scolca” Metodo Classico Brut V.s.q. Millesimato 2010

100% cortese di Gavi  - 12,5° 

 Azienda Agricola La Scolca – Rovereto


Piemonte


Langhe chardonnay “Luna d’Agosto” D.o.c. 2017 Ó 

100% chardonnay - 13,5° 
 ca’ del Baio – Treiso – CN

 

Arneis Roero ”Prunotto” Docg 2017

100% Arneis  -   13,5° 
 Prunotto – Alba – CN

 

Timorasso “Derthona” Massa 2017

100% Timorasso - 13,5° 

 Azienda Agricola Massa - Monleale

 

Sauvignon e cortese “Arcese” piemontese Bera 2016 “Triple A” Ó 

••10%favorita, 10%arneis, 10%vermentino - 13,5° 

Azienda Agricola Bera Vittorio e Figli, Serramasio, Canelli



Liguria

Pigato Praiè “Le Cicale” Massimo Viglietti D.o.c. 2017 
100% Pigato - 13,0° 
 cascina Praiè – Massimo Viglietti - Andora 

 Pigato “cycnus” D.o.c. 2017 

100% Pigato - 13,5° 

 Poggio dei Gorleri – Diano Marina - IM

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Vermentino “Oro d’Isée” colli di Luni D.o.c. 2017

100% Vermentino - 13,5° 
 Federici – Antica Luni di Ortonovo – SP

 

Vermentino “Sarticola” colli di Luni D.o.c. 2016 

100% Vermentino - 14,0° 
 Federici – Antica Luni di Ortonovo – SP

 

Vermentino “Non Sempre” La Felce di Levante 2017 “Triple A” Ó 

••100% Vermentino - 13,0° 

 Azienda Agricola “La Felce” - Ortonovo



Veneto


Lugana “Cento Filari” Cesari D.o.c. 2017

95% Turbiana, 5% chardonnay - 13,0° 

 Gerardo cesari – Quinzano


  Garganega “Drago Bianco” Musella 2016 “Triple A” Ó
 ••100% Garganega - 12,8° 
 Azienda Agricola Musella, San Martino Buon Albergo

 


Trentino Alto Adige

Muller Thurgau “Tramin” fermo D.o.c. 2016 

100% Muller Thurgau - 12,5° 
 cantina Tramin Kellerei - Termeno

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Gewurztraminer “Tramin” D.o.c. 2017 

100% Traminer Rosato  -  13,5° 

 cantina Tramin Kellerei - Termeno

 

Gewurztraminer 502 Von Blumen Doc 2016

100% Traminer - 14,0° 
 Von Blumen società agricola, Trentino Belluno in Appiano - Bz

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Pinot Bianco Weissburgunder 511 Von Blumen Doc 2013 
100% Pinot Bianco - 13,0° 
 Von Blumen società agricola, Trentino Belluno in Appiano – Bz

 

Friuli Venezia Giulia


Traminer Aromatico “Glere” D.o.c. 2017 

100% Traminer Grave - 12,5° 

 Agricola Forchir – camino al Tagliamento - UD

 

Sauvignon “Soresere” Doc 2017

100% Sauvignon - 12,0° 

 Agricola Forchir – camino al Tagliamento - UD

 

Pinot Grigio “Lamis” Doc 2017

100% Pinot Grigio - 12,0° 

 Agricola Forchir – camino al Tagliamento - UD



Toscana


Vermentino “La Pettegola” I.g.t. 2016 - Banfi Bolgheri 

100% Vermentino Toscano - 13,0° 

 Castello di Poggio alle Mura – Montalcino - SI

 

Sauvignon Blanc Barricato “Serena” I.g.t. 2017 - Castello Banfi

100% Sauvignon Blanc - 13,0° 

 Castello di Poggio alle Mura – Montalcino - SI

 

Chardonnay Barricato “Le Fontanelle” I.g.t. 2017 - Castello Banfi 

100% Chardonnay - 14,0° 

 Castello di Poggio alle Mura – Montalcno - SI



Emilia Romagna


Ortrugo dei colli piacentini “Armonia” frizzante D.o.c. 2017

100% Ortrugo - 12,0° 

 cantina Valtidone - Borgonovo



Umbria


Grechetto “Anima Umbra” Arnaldo caprai i.g.t. 2016

85% grechetto, 15% trebbiano spoletino  -  13,0° 

 cantina Arnaldo caprai – Montefalco - PG

 

Chardonnay Barricato “Bramito cervo della Sala” Antinori i.g.t. 2017 

100% chardonnay umbro  -  12,5° 

 tenuta castello della sala – cortona - Arezzo



Puglia


Fiano “Archetipo” Igp “Triple A” Biologico 2016 Ó 

••Fiano Minutolo - 13,0° 

 Tenuta L’Archetipo •SO2



Sardegna


Vermentino “Renosu” Bianco “Triple A” Biologico Ó 

••Vermentino, Moscato di Sennori - 13,0° 

 Tenute Dettori – Sennori

 

Vermentino “Dettori Bianco” “Triple A” Biologico 2017 Ó 

••100% Vermentino - 16,0° 

Tenute Dettori – Sennori •SO2



Sicilia


Grillo “Cala Cala” Triple A” Biologico igt 2017 Ó 

••100% Grillo - 16,0° 

 Azienda Vinicola Calabretta – Sicilia

 

“Le sabbie dell’Etna” Bianco d.o.c. 2017 

60% catarratto, 40% carricante   -  13,0° 

Agricola Firriato – Paceco